Resep Nasi Ulam Khas Betawi

Resep nasi ulam dari betawi - Kali ini blog kumpulan resep nasi lengkap akan memberikan info resep terbaru kami yaitu resep nasi ulam dari betawi. Bagi anda yang ingin mencoba atau tertarik mencoba resep nasi ulam dari betawi, silahkan anda coba resep nasi ulam dari betawi dari blog kumplan resep nasi lengkap ini. kami berkomitmen untuk rutin mengupdate blog kumpulan resep nasi lengkap secara rutin, jadi jangan lewatkan updatetan terbaru kami.

Untuk resep nasi ulam dari betawi ini, dibawah ini akan kami jelaskan bahan dan cara pembuatan resep nasi ulam dari betawi secara detail dan mudah dipahami. silahkan simak resep terbaru kami resep nasi ulam dari betawi.

Bahan nasi ulam khas betawi

• 400 gram nasi putih
• 150 gram kelapa muda, diparut kasar
• 3 sendok makan minyak goreng

Haluskan bumbu di bawah ini

• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 50 gram ebi, direndam sebentar
• 1 sendok makan ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 11/2 sdt garam

Pelengkap nasi ulam betawi

• telur dadar, diiris tipis
• ketimun, dipotong-potong
• daun kemangi
• bawang goreng

Cara membuat nasi ulam khas betawi

1. Sangrai kelapa hingga kering dan kecokelatan, angkat lalu haluskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga bumbu terserap.
4. Angkat lalu hidangkan dengan pelengkap.